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　　近年来，中国冰淇淋市场正经历从“身份象征”到“日常消费”的根本性转变。线下零售监测机构马上赢提供的数据显示，2023—2025年，冰淇淋市场呈现出销售额、销售量同步下滑的趋势，消费者从选择高价产品流向选择更低价产品。具体来看，每百克冰淇淋均价从2023年的3.94元降至2025年前11个月的3.65元。其中，10元以下产品占据72%销量，2—3元区间占比维持在15%—17%左右，是消费者选择较多的价格段；3—5元区间始终占比最高，但并未呈现出明显的销售额占比提升。